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Spesso, aprendo il frigorifero, si guardano con perplessità alcuni prodotti acquistati, magari perché non si leggono più bene le date di scadenza o perché non ci convinciamo del loro aspetto. In questi casi sono più le volte in cui il cibo finisce nella pattumiera con l’aumento dello spreco alimentare. E’ dai dati allarmanti sullo spreco alimentare che nasce il progetto sviluppato … [leggi tutto…]